在台灣的保健食品中，葉黃素的討論度已經攀升到所有保健食品的第二位（25.3%），從中可以看出，對於眼睛保健產品的需求與討論度逐日飆升。由於人體不能自我產生葉黃素，而葉黃素在眼睛健康上扮演著重要角色，因此為了維護我們的視力健康，我們必須透過每日飲食來補充所需的葉黃素，才不會發生葉黃素不足的情況。
目次
葉黃素有哪些功效？如何選擇葉黃素，有那四大考量？選購葉黃素所考慮的第一要點、游離型的吸收效果最好選購葉黃素所考慮的第二要點、FloraGLO®具有豐富的臨床證據支持選購葉黃素所考慮的第三要點、複合型成分選購葉黃素所需考慮的第四要點、產品是否有安全檢驗報告誰需要補充葉黃素？吃葉黃素的最佳時間是什麼時候？【2024年最新】13款葉黃素推薦及比較第一款推薦的葉黃素、大研生醫視易適葉黃素第二款推薦的葉黃素、SunVita超晶亮葉黃素第三款推薦的葉黃素、優識立葉黃素第四款推薦的葉黃素、博士明葉黃素第五款推薦的葉黃素、白蘭氏升級版黑醋栗葉黃素AX第六款推薦的葉黃素、天地合補葉黃素機能飲第七款推薦的葉黃素、善存葉黃素第八款推薦的葉黃素、永信葉黃素哈克麗康-晶亮葉黃素膠囊第九款推薦的葉黃素、好立善葉黃素第十款推薦的葉黃素、醫之方葉黃素推薦11、ppls超視王葉黃素推薦12、萊萃美葉黃素推薦13、三多金盞花萃取物(含葉黃素)複方軟膠囊13種葉黃素推薦比較表結語
葉黃素有哪些功效？
許多研究資料顯示，我們人體的視網膜中的類胡蘿蔔素(包括葉黃素Lutein和玉米黃素Zeaxanthin)含量大約是其它組織的1000倍，這也展示了葉黃素和玉米黃素對於視力健康的重要性[3]。藉由葉黃素的抗氧化能力，我們可以清除體內的活性氧物質，從而使黃斑部分免於藍光的傷害，有助於延緩黃斑部變化的速度並減低得罹白內障的風險，還可以改善眼睛因為接觸光源後的不舒適感覺[4]。
選購葉黃素的四大重點！
選購葉黃素的第一要點：游離型吸收效果最棒
葉黃素分成遊離型(即free lutein)和酯化型(lutein ester)兩種，游離型是較常見的自然形態[5]。現階段市售的葉黃素保健品大都是游離型或是酯化型[6]。
我们可以看出，这两种形态在代谢路径上有所不同。酯化型的葉黃素必須先經過小腸細胞的脂酶水解，才能轉變成為游離型態的葉黃素，再由腸道吸收。臨床研究亦說明了這個情況。研究對象進行過攝取不同型態的葉黃素：游離型態(12.2毫克)、酯化型態(27毫克)，28天後，研究發現那些攝取游離型葉黃素的受試者血液中的葉黃素濃度顯著高出5.2倍，而游離型對比酯化型，葉黃素濃度高17%，故此數據表示游離型葉黃素對於人體的生理利用率更高，從而對眼睛視力健康有更大幫助[5]。
選購葉黃素的第二要點：FloraGLO® 臨床證據豐富
全球最大的葉黃素原料供應商屬於美國Kemin公司，而同公司提煉出專利FloraGLO®葉黃素更是人人稱道。一般認為，FloraGLO®更容易被身體吸收。FloraGLO®葉黃素在研究試驗中經常被使用，包括由美國國家衛生研究院的國家眼科研究所主辦的眼部老化病研究(Age-Related Eye Disease Study, AREDS)皆採用這個專利的葉黃素作為研究原料。所以FloraGLO®葉黃素在市面上是擁有最多數據支持的葉黃素產品，也成為許多國家葉黃素產品的原料供應商的首選[9]。
葉黃素品牌產品間的價格差距不小。拿FloraGLO®的原料成本和化學合成葉黃素作比較，價格差異可達10倍左右。所以在選購產品時，除了比價格外，更應該注意產品的原料是否使用FloraGLO®葉黃素，這樣才能確保購買到的產品有良好的效果和品質。
選購葉黃素的第三要點：複合成分
除了葉黃素之外，許多產品還會添加一些對眼睛有益處的成分。如果你不知道該如何選擇，則可以根據自身的情況，以你的症狀對應的專利成分作為複方選擇，挑選適合你的葉黃素產品。
如果想要改善乾眼症狀
根據臨床研究，每天補充30-60毫克的MaquiBright® 智利酒果萃取物可以增加淚液的分泌[10]。臨床文獻上也記載連續補充山桑子萃取物4周能有效改善乾眼症狀。而魚油、亞麻仁油、藻油等omega-3成分對於改善乾眼同樣有一定效果。
如果想改善白內障
葉黃素以及玉米黃素對於改善白內障有很好的效果[17]。此外，抗氧化營養素可以延緩水晶體變霧。例如維生素A、維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素和葉黃素等這些營養素都在研究中證明了它們可以延緩水晶體的退化[18]。
如果想改善青光眼、眼壓過高
您可以在醫師的建議下同時選擇補充蝦紅素、山桑子萃取物，也可以緩解正常眼球壓力下青光眼的疾病發展[19]。
如果想改善黃斑部變化
美國最大規模並且最長期（5年）的研究顯示，葉黃素以及玉米黃素（10：2比例-AREDS II黃金比例）可以延緩因為年代增長所導致的黃斑部變化。該研究使用的葉黃素就是FloraGLO®[17]。
如果想改善夜視能力
在二戰時期，一些英國的戰鬥機飛行員在吃過山桑子後發現他們的夜視力得到了改善。山桑子的臨床試驗也觀察到其正向的幫助影響[16]。
如果想改善眼睛的疲勞感
可以搭配含有蝦紅素或山桑子成分的葉黃素產品，臨床研究發現補充蝦紅素可以改善微血管的血流及調節瞳狀肌，緩解眼睛疲態[13][14][15]。
選購葉黃素的第四要點：是否有安全檢驗報告
現在許多產品的公司都會提供安全檢驗報告，像是塑化劑、重金屬、農藥殘留或不含西藥檢驗等等，這對消費者們來說是個好消息，意味著該產品是安全無至的，不能作為選購葉黃素產品時品質及效果的標準，可以讓消費者感到更安心。特別值得注意的是，以黑豆皮萃取物作為花青素來源的產品，有較高的農藥殘留風險，所以我們需要學會看原料標示，並且可以上SGS安心檢驗平台，查詢購買的產品是否有提供農藥、塑化劑殘留檢驗報告，這樣才可以進行長時間安全品用。
誰需要補充葉黃素？
長者：
隨著年紀的成長，眼睛的健康可能會受到影響，所以補充葉黃素有助於維護視力和眼睛健康。
3C使用者：
對於長時間使用電子設備，如電腦、平板電腦和智能手機的人來說，可能面對的是對眼睛一定程度的負擔，而葉黃素可以提供抗氧化保護，減少因長時間使用數位裝置，尤其是閃爍的藍光，而導致的視覺疲勞。
專業需要良好視力的人：
對那些工作需要良好視力的人群，如駕駛員、飛行員或藝術家等，补充叶黄素更加重要，因为这些人可能更需要保持良好的视力，葉黃素的攝取可以幫助维持眼睛的整體健康狀態。
有眼部健康問題的人：
對於有眼部健康問題的人，如黃斑部變化、青光眼